Han pasado ya unos años desde que el proyecto Puerta Cinegia Gastronómica se pusiera en marcha.

Meses de intenso y continuo trabajo para llevarlo todo adelante, desde sus aspectos más básicos hasta el último detalle. Un ambicioso proyecto, que con el esfuerzo y perseverancia de todo un equipo técnico, de ingeniería, logística, escenografía y comunicación han hecho posible que  hoy el centro de nuestra ciudad cuente con una exclusiva oferta gastronómica mucho más completa, variada y de alta calidad de la mano de 20 operadores que al mando de sus respectivos puestos, nos proponen un paseo gourmet sorprendente y variado. Una experiencia culinaria que se complementa con otros espacios como La Gastroteca llamado a ser un lugar para el encuentro de los amantes de la buena mesa de los productos de calidad y de las elaboraciones más peculiares. También un lugar para la formación y el conocimiento, la degustación, la muestra, el intercambio, el disfrute con todos los sentidos…

Todo ello en una atmósfera también única que hace de Puerta Cinegia Gastronómica un lugar emblemático y de referencia presidido por el gran César Augusto, Emperador romano de quien nuestra ciudad toma el nombre, Caesaraugusta, y que nos observa y nos invita a entrar y a participar de la gran fiesta de la Gastronomía.